Ένα Νέο Όραμα για την Κυπριακή Κτηνοτροφία και Γεωργία
Η κυπριακή γεωργία και κτηνοτροφία βρίσκονται σε ένα κρίσιμο σημείο καμπής. Η πρόσφατη κρίση του αφθώδους πυρετού ανέδειξε την ανάγκη για ένα νέο, πιο σύγχρονο και ανθεκτικό παραγωγικό μοντέλο, βασισμένο στη βιοασφάλεια, την επιστημονική υποστήριξη, την καλύτερη οργάνωση των μονάδων και την αύξηση της παραγωγικότητας.
Στο επίκεντρο βρίσκεται το προτεινόμενο δωδεκαετές Σχέδιο 2027–2038 για την ανασυγκρότηση και αναβάθμιση της αιγοπροβατοτροφίας και της αγελαδοτροφίας. Παράλληλα, καθοριστική σημασία έχει η διασφάλιση του μέλλοντος του χαλλουμιού ΠΟΠ, μέσα από την επάρκεια και την ποιότητα του γάλακτος, τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές και την ενίσχυση των εξαγωγών.
Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και τα διαθέσιμα ευρωπαϊκά χρηματοδοτικά εργαλεία δημιουργούν, ταυτόχρονα, ευκαιρίες για επενδύσεις, τεχνολογικό εκσυγχρονισμό, πράσινη μετάβαση και στήριξη των παραγωγών.
Το 8ο Παγκύπριο Συνέδριο Γάλακτος, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας φέρνει κοντά την Πολιτεία, τους παραγωγούς, τις οργανώσεις, τους επιστήμονες και τις επιχειρήσεις του αγροδιατροφικού τομέα, με στόχο έναν ουσιαστικό διάλογο για την επόμενη ημέρα της κυπριακής γεωργίας, κτηνοτροφίας και ζωικής παραγωγής.
Το συνέδριο
Το φετινό Συνέδριο επικεντρώνεται στις προκλήσεις και τις προοπτικές του πρωτογενούς και αγροδιατροφικού τομέα, μέσα από τέσσερις βασικούς θεματικούς άξονες:
- Την ανάκαμψη και παραγωγική ανασυγκρότηση της κυπριακής κτηνοτροφίας μετά την κρίση του αφθώδους πυρετού.
- Το προτεινόμενο δωδεκαετές Σχέδιο 2027–2038 για την αιγοπροβατοτροφία και την αγελαδοτροφία, με έμφαση στην παραγωγικότητα, τη βιοασφάλεια, τη χωροθέτηση και την αναβάθμιση των κτηνοτροφικών μονάδων.
- Το μέλλον του χαλλουμιού ΠΟΠ, την επάρκεια και ποιότητα του γάλακτος, τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και των εξαγωγών.
- Τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και τις δυνατότητες χρηματοδότησης, εκσυγχρονισμού, καινοτομίας και βιώσιμης ανάπτυξης.
Μέσα από παρουσιάσεις και συζητήσεις στρογγυλής τραπέζης, το Συνέδριο επιδιώκει να συμβάλει στη διαμόρφωση ενός συγκεκριμένου οδικού χάρτη για έναν πιο σύγχρονο, παραγωγικό, ανταγωνιστικό και ανθεκτικό αγροδιατροφικό τομέα στην Κύπρο.
Ακροατήριο
Το Συνέδριο απευθύνεται προς όλους όσους ασχολούνται με τους τομείς:
- Γεωργίας
- Αγελαδοτροφίας
- Αιγοπροβατοτροφίας
- Χοιροτροφίας
- Εκπροσώπους και Οργανωμένα Σύνολα Αγροτών και Κτηνοτρόφων (Γεωργικές και Κτηνοτροφικές Οργανώσεις)
- Παραγωγή γάλακτος και την τυροκομία,
- Επιχειρήσεις μεταποίησης, εμπορίας και εξαγωγής γεωργικών προϊόντων
- Εταιρείες Χονδρικού και Λιανικού Εμπορίου και Εφοδιαστικής Αλυσίδας
- Εταιρείες τεχνολογίας, εξοπλισμού, προϊόντων και υπηρεσιών για τη γεωργία και την κτηνοτροφία
- Επιστήμονες, ακαδημαϊκούς και συμβούλους του τομέα
- Επαγγελματίες από άλλους συναφείς κλάδους,
- Εκπροσώπους από κρατικούς και ημικρατικούς φορείς.
Ομιλητεσ
Key Topics
ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ
Οι εξελίξεις των τελευταίων μηνών δημιούργησαν νέα δεδομένα για τον πρωτογενή τομέα και έφεραν στο προσκήνιο κρίσιμα ζητήματα βιοασφάλειας, προστασίας της παραγωγής και διαχείρισης κρίσεων. Ανάμεσα σε αυτά, αφθώδης πυρετός και ζωονόσοι, η βιοασφάλεια και ετοιμότητα, η προστασία του ζωικού κεφαλαίου και η επισιτιστική ασφάλεια.
Η συζήτηση θα επικεντρωθεί:
- στην εικόνα της κρίσης στην Κύπρο και στην Ευρώπη,
- στις επιπτώσεις για την παραγωγή και την αγορά,
- στα μέτρα πρόληψης και επιτήρησης,
- στις ευρωπαϊκές πρακτικές διαχείρισης κρίσεων,
- καθώς και στις αποφάσεις που θα καθορίσουν την επόμενη μέρα για την κυπριακή κτηνοτροφία.
ΧΑΛΛΟΥΜΙ: ΜΙΑ ΕΘΝΙΚΗ ΥΠΟΘΕΣΗ
Το χαλλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν — είναι brand, εξαγωγικός πρεσβευτής και βασικός μοχλός της κυπριακής αγροδιατροφής. Αποτελεί το σημαντικότερο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν της Κύπρου και βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας.
Οι πρωταγωνιστές του κλάδου συζητούν για το roadmap του χαλλουμιού: τις πωλήσεις, τις αγορές, τις ποσοστώσεις γάλακτος, τις προδιαγραφές ΠΟΠ και το πώς χτίζεται το μέλλον ενός προϊόντος που κουβαλά την ταυτότητα της Κύπρου.
- Γάλα: επάρκεια, ποιότητα και βιωσιμότητα της αλυσίδας
- Διαχείριση κρίσεων στο supply chain
- Το μεγάλο στοίχημα του ΠΟΠ: συμμόρφωση, ευκαιρίες και πραγματικές προκλήσεις
- Πωλήσεις & εξαγωγές: πού παίζουμε δυνατά και πού ανοίγουν νέες αγορές
- Το αύριο του χαλλουμιού: προδιαγραφές, ανταγωνισμός και στρατηγικές διαφοροποίησης
Η ΝΕΑ ΚΟΙΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΗΣ ΚΥΠΡΙΑΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ, ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΚΑΙ ΖΩΪΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική διαμορφώνει ένα νέο πλαίσιο για την ευρωπαϊκή γεωργία και κτηνοτροφία, με έμφαση:
- στη βιωσιμότητα,
- στην πράσινη μετάβαση,
- στη βιολογική παραγωγή,
- στην καινοτομία,
- στη στήριξη των αγροτών,
- και στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.
Η ενότητα θα αναδείξει πώς οι ευρωπαϊκές πολιτικές και τα διαθέσιμα εργαλεία μπορούν να συμβάλουν:
- στον εκσυγχρονισμό της κυπριακής γεωργίας και κτηνοτροφίας,
- στη βιώσιμη και ποιοτική παραγωγή,
καθώς και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της κυπριακής γεωργίας και κτηνοτροφίας
ΕΚΣΥΓΧΡΟΝΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΓΕΝΟΥΣ ΤΟΜΕΑ
Η ανάγκη για εκσυγχρονισμό και τεχνολογική αναβάθμιση του πρωτογενούς τομέα αποκτά πλέον στρατηγική σημασία.
Η ενότητα εξετάζει πώς η τεχνολογία, η καινοτομία και οι νέες πρακτικές μπορούν να συμβάλουν:
- στη βελτίωση της παραγωγικότητας,
- στη μείωση του κόστους,
- στην προστασία του περιβάλλοντος,
- και στη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου και ανταγωνιστικού μοντέλου παραγωγής.
MERCOSUR
- Πως η συμφωνία ΕΕ–MERCOSUR διαμορφώνει ένα νέο πλαίσιο για τη γεωργία και την κτηνοτροφία στην Ευρώπη.
- Το νέο Τοπίο στην Ευρωπαϊκή Γεωργία και Κτηνοτροφία
- Πως αλλάζουν οι όροι ανταγωνισμού
- Ανταγωνισμός, Standards και η θέση της Κύπρου στο παγκόσμιο παιχνίδι
- Ποια προϊόντα και τομείς επηρεάζονται περισσότερο
- Επιπτώσεις σε γάλα, κτηνοτροφία & ΠΟΠ προϊόντα
- Πώς χώρες με μικρή παραγωγή – όπως η Κύπρος – μπορούν να τοποθετηθούν στρατηγικά.
- Οι ευκαιρίες, οι κίνδυνοι και τα εργαλεία προσαρμογής της ευρωπαϊκής αγροδιατροφής.
Η ΑΓΟΡΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ: ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΕΜΠΟΡΙΟ, ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ, ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΚΑΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ
Η αγορά κρέατος στην Κύπρο βρίσκεται σε μια περίοδο σημαντικών αλλαγών, με τις εισαγωγές, τις εξαγωγές, το κόστος παραγωγής και τον διεθνή ανταγωνισμό να επηρεάζουν άμεσα τον κλάδο. Η ενότητα εξετάζει τη σημερινή εικόνα της κυπριακής κρεατοπαραγωγής, τα δεδομένα της αγοράς και τις προοπτικές για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της παρουσίας των κυπριακών προϊόντων στις αγορές.
- Η σημερινή εικόνα της αγοράς κρέατος στην Κύπρο
- Στατιστικά στοιχεία παραγωγής και κατανάλωσης
- Εισαγωγές και εξαγωγές κρέατος: τάσεις και αριθμοί
- Η θέση της κυπριακής κρεατοπαραγωγής στην αγορά
Εισαγωγή από τον Προεδρεύοντα του Συνεδρίου
Ομιλία από τον Υπουργό Γεωργίας Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος
Ομιλία-παρουσίαση
Ένα νέο όραμα για την Κυπριακή Κτηνοτροφία:
- Το Πρόγραμμα Ανάκαμψης και Ανασυγκρότησης της Κυπριακής Κτηνοτροφίας
- Το προτεινόμενο δωδεκαετές Σχέδιο 2027-2038
Συζήτηση Στρογγυλής Τραπέζης
Το νέο όραμα για την Κυπριακή Κτηνοτροφία
- Η Διαχείριση της κρίσης του Αφθώδους Πυρετού
- Η προτεινόμενη χωροθέτηση κτηνοτροφικών μονάδων στην Κύπρο
- Το νέο μοντέλο της Κυπριακής Κτηνοτροφίας: Δεν χρειαζόμαστε κατ’ ανάγκη περισσότερα ζώα – χρειαζόμαστε παραγωγικότερα ζώα
- Το δωδεκαετές σχέδιο αναδιοργάνωσης και ανάπτυξης της αιγοπροβατοτροφίας – πως επιτυγχάνεται ο συνολικός διπλασιασμός της συνολικής παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος
- Παραγωγικότερος, οργανωμένος και βιώσιμος κλάδος με επίκεντρο γάλα, κρέας και χαλλούμι ΠΟΠ
- Το δωδεκαετές σχέδιο αναδιοργάνωσης και ανάπτυξης της αγελαδοτροφίας: στόχος μικρότερος και αποδοτικότερος ζωικός πληθυσμός – ψηλότερη ποσότητας γάλακτος, ευημερία και οργανωμένη αξιοποίηση κρέατος
- Η δημιουργία νέων μονάδων
- Η εμπορία κρέατος
Χαλλούμι: Μια Εθνική Υπόθεση
ΠΟΠ υπό πίεση: Ο ρόλος του προϊόντος, οι προκλήσεις και η επόμενη μέρα
Το χαλλούμι δεν είναι απλώς ένα προϊόν — είναι brand, εξαγωγικός πρεσβευτής και βασικός μοχλός της κυπριακής αγροδιατροφής. Αποτελεί το σημαντικότερο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν της Κύπρου και βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας.
Ομιλία για την μετεξέλιξη του ιδρύματος για την προστασία του χαλλουμιού
Συζήτηση Στρογγυλής Τραπέζης: Οι πρωταγωνιστές του κλάδου συζητούν για το roadmap του χαλλουμιού: τις πωλήσεις, τις αγορές, τις ποσοστώσεις γάλακτος, τις προδιαγραφές ΠΟΠ και το πώς χτίζεται το μέλλον ενός προϊόντος που κουβαλά την ταυτότητα της Κύπρου.
- Γάλα: επάρκεια, ποιότητα και βιωσιμότητα της αλυσίδας
- Διαχείριση κρίσεων στο supply chain
- Το μεγάλο στοίχημα του ΠΟΠ: συμμόρφωση, ευκαιρίες και πραγματικές προκλήσεις
- Πωλήσεις & εξαγωγές: πού παίζουμε δυνατά και πού ανοίγουν νέες αγορές
- Το αύριο του χαλλουμιού: προδιαγραφές, ανταγωνισμός και στρατηγικές διαφοροποίησης
Η Νέα Κοινή Αγροτική Πολιτικής και το Μέλλον της Κυπριακής Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Ζωϊκής Παραγωγής
Χρηματοδοτήσεις, Βιωσιμότητα και Νέα Μοντέλα Ανάπτυξης
Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική διαμορφώνει ένα νέο πλαίσιο για την ευρωπαϊκή γεωργία και κτηνοτροφία, με έμφαση:
- στη βιωσιμότητα,
- στην πράσινη μετάβαση,
- στη βιολογική παραγωγή,
- στην καινοτομία,
- στη στήριξη των αγροτών,
- και στην ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας.
Η ενότητα θα αναδείξει πώς οι ευρωπαϊκές πολιτικές και τα διαθέσιμα εργαλεία μπορούν να συμβάλουν:
- στον εκσυγχρονισμό της κυπριακής γεωργίας και κτηνοτροφίας,
- στη βιώσιμη και ποιοτική παραγωγή,
- καθώς και στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της κυπριακής γεωργίας και κτηνοτροφίας.
Θεματολογία
- Η νέα ΚΑΠ και οι στρατηγικές προτεραιότητες της Ευρώπης
- Αγροτική ανάπτυξη και ενίσχυση της υπαίθρου
- Βιολογική γεωργία και βιώσιμη παραγωγή
- Ποιοτική τροφή και νέες καταναλωτικές τάσεις
- Χρηματοδοτικά εργαλεία και επιχορηγήσεις
- Εκσυγχρονισμός και επενδύσεις
- Νέοι αγρότες και απασχόληση
ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ
ΜΕΓΑ ΧΟΡΗΓΟΣ
ΧΟΡΗΓΟΣ
ΟΡΓΑΝΩΤΕΣ
ΜΕ ΤΗ ΣΤΗΡIΞΗ
ΧΟΡΗΓΟΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
